Yalova’da bazı fırınların ekmek fiyatlarını 50 kuruşa indirmeleri vatandaşlar tarafından memnuniyetle karşılanırken, fırıncılar ise bu fiyat indiriminin zorunluluktan kaynaklandığını, rekabet ortamının kendilerini fiyat indirmeye zorladığını söylüyor
Haber Giriş Tarihi: 14.01.2012 00:00
Haber Güncellenme Tarihi: 01.01.1970 02:00
Kaynak:
Haber Merkezi
yalovamiz.com
Cumhuriyet Caddesi üzerinde yer alan Toroslar Ekmek Fırını da, önceki gün 50 kuruş uygulamasına başladı. Ekmeğin gramajının yasal zorunluluk olan 300 gram olduğunu ifade eden Fırın İşletmecilerinden İskender Şimşek, “Rekabet nedeniyle böyle bir uygulamaya gittik. Şu an ekmeği maliyetine değil zararına satıyoruz. Vatandaş tabi ilgi gösteriyor. Piyasa düzelene kadar bu uygulamayı yapacağız” diyor. Yalova’da Fatih Ekmek, Yalçınkaya, Saroğlu Fırını gibi birkaç fırının 50 kuruştan ekmek sattığını belirten Şimşek, ekmeğe zam yapmayacaklarını söyledi. YASAYA AYKIRI EKMEK ÜRETENE 11 BİN 870 TL CEZA Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ise ekmekteki fiyat değişiklikleriyle ilgili olarak herhangi bir yasal yaptırım uygulamıyor. Ancak son dönemde gıdayla ilgili olarak çıkan pek çok yasa ve yönetmelik kapsamında, yasada belirtilen özelliklerden farklı üretilen ekmek ve çeşitleri için ciddi cezai yaptırımlar öngörülüyor. Müdürlük yetkilileri, fırınlardan alınan numuneleri kuru madde miktarı analizi ve standartlara uygun olup olmadığının kontrolü için Bursa’ya gönderiyor. Yasaya aykırılık durumunda 11 bin 870 TL’lik idari para cezaları öngörülüyor. YENİ YASAYLA EKMEK 250 GRAMA DÜŞÜRÜLEBİLECEK 4 Ocak 2012’de yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Ekmek Ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nde ise, ekmeğin artık en az 250 gram ağırlıktan başlayarak 50’şer gram artırılmak üzere piyasaya sunulabileceği belirtiliyor. Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’ne dayanılarak hazırlanan tebliğin 5’inci madde, ç-2 bendinde yer alan, “Ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri en az 250 gram ağırlıktan başlayarak 50’şer gram arttırılmak suretiyle piyasaya arz edilir” maddesi ile, fırıncılar ekmeği 250, 300, 350, 400, 450 gram gibi farklı ağırlıklarda üretebilecek, ancak fiyat konusunda yasa herhangi bir sınırlama getirmiyor. Uyum süresi olarak nitelendirilen 15 Temmuz’a kadar tavsiye niteliğinde olan, bu tarihten sonra kesinleşecek olan bu hüküm, ekmeğin yılın ikinci yarısından itibaren gramajının değişebileceği anlamına da geliyor. Bu durum fırıncılar için bir avantaj olacak, zira kanunen 300 gram olarak belirlenen standart ekmeğin 75 kuruştan olan genel satış fiyatı, gramaj düşse bile aynı kalabilecek. Vatandaşların, yasanın net olarak uygulanmaya başlayacağı 15 Temmuz’dan sonra, fırıncılardan satın aldıkları ekmeğin hangi gramajda olduğunu ve fiyatını sorarak satın almaları öneriliyor.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Ekmekte Rekabet Fiyat Düşürdü
Yalova’da bazı fırınların ekmek fiyatlarını 50 kuruşa indirmeleri vatandaşlar tarafından memnuniyetle karşılanırken, fırıncılar ise bu fiyat indiriminin zorunluluktan kaynaklandığını, rekabet ortamının kendilerini fiyat indirmeye zorladığını söylüyor
Cumhuriyet Caddesi üzerinde yer alan Toroslar Ekmek Fırını da, önceki gün 50 kuruş uygulamasına başladı. Ekmeğin gramajının yasal zorunluluk olan 300 gram olduğunu ifade eden Fırın İşletmecilerinden İskender Şimşek, “Rekabet nedeniyle böyle bir uygulamaya gittik. Şu an ekmeği maliyetine değil zararına satıyoruz. Vatandaş tabi ilgi gösteriyor. Piyasa düzelene kadar bu uygulamayı yapacağız” diyor. Yalova’da Fatih Ekmek, Yalçınkaya, Saroğlu Fırını gibi birkaç fırının 50 kuruştan ekmek sattığını belirten Şimşek, ekmeğe zam yapmayacaklarını söyledi.
YASAYA AYKIRI EKMEK ÜRETENE 11 BİN 870 TL CEZA
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ise ekmekteki fiyat değişiklikleriyle ilgili olarak herhangi bir yasal yaptırım uygulamıyor. Ancak son dönemde gıdayla ilgili olarak çıkan pek çok yasa ve yönetmelik kapsamında, yasada belirtilen özelliklerden farklı üretilen ekmek ve çeşitleri için ciddi cezai yaptırımlar öngörülüyor. Müdürlük yetkilileri, fırınlardan alınan numuneleri kuru madde miktarı analizi ve standartlara uygun olup olmadığının kontrolü için Bursa’ya gönderiyor. Yasaya aykırılık durumunda 11 bin 870 TL’lik idari para cezaları öngörülüyor.
YENİ YASAYLA EKMEK 250 GRAMA DÜŞÜRÜLEBİLECEK
4 Ocak 2012’de yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Ekmek Ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nde ise, ekmeğin artık en az 250 gram ağırlıktan başlayarak 50’şer gram artırılmak üzere piyasaya sunulabileceği belirtiliyor. Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’ne dayanılarak hazırlanan tebliğin 5’inci madde, ç-2 bendinde yer alan, “Ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri en az 250 gram ağırlıktan başlayarak 50’şer gram arttırılmak suretiyle piyasaya arz edilir” maddesi ile, fırıncılar ekmeği 250, 300, 350, 400, 450 gram gibi farklı ağırlıklarda üretebilecek, ancak fiyat konusunda yasa herhangi bir sınırlama getirmiyor. Uyum süresi olarak nitelendirilen 15 Temmuz’a kadar tavsiye niteliğinde olan, bu tarihten sonra kesinleşecek olan bu hüküm, ekmeğin yılın ikinci yarısından itibaren gramajının değişebileceği anlamına da geliyor. Bu durum fırıncılar için bir avantaj olacak, zira kanunen 300 gram olarak belirlenen standart ekmeğin 75 kuruştan olan genel satış fiyatı, gramaj düşse bile aynı kalabilecek. Vatandaşların, yasanın net olarak uygulanmaya başlayacağı 15 Temmuz’dan sonra, fırıncılardan satın aldıkları ekmeğin hangi gramajda olduğunu ve fiyatını sorarak satın almaları öneriliyor.
En Çok Okunan Haberler