Yeni yıl kutlamalarının olmazsa olmazı olan Hindi yılbaşına sayılı günler kala rağbet görüyor. Bahar Kasabı işletmecisi Oktay Bahar hindi alırken markalı ürün alınması konusunda uyarıda bulundu.
2012 yılının son günleri yaşanırken 2013'e sayılı gün kaldı. Hal böyle olunca da vatandaşlar şimdiden Yılbaşıların nostaljisi olan Hindi alımının peşine düştü. Hindiyi alırken nelere dikkat edilmesi konusunda ise Bahar Kasabı işletmecisi Oktay Bahar uyarılarda bulundu. Bahar, "Hindi satın alırken taze olmasına dikkat edilmelidir. Dişi hindi erkek hindiye göre daha yağlıdır ve daha çabuk piştiği için daha çok tercih edilir. Parça hindi almak isteyenler içinse daha lezzetli olduğu için kalça kısmını almalarını öneririm.Hindinin tazeliği anlama için kanatlarının altına bakmak gerekir. Hayvanların tüyünün parlak olması ve kırık olmaması lazım. Kanatlarının altında bir sarılık varsa bu lezzetli bir hindidir. Sarı olması hindinin olgunlaşmış, kesime uygun olduğunu göstermektedir. Vatandaşlarımız hindi alırken markalı ürün almalıdır " dedi. Hindinin rağbet görmeye başladığını da dile getiren Bahar, "Hindi yavaş yavaş ilgi görmeye başladı. Ancak en büyük ilgi yılbaşı arifesinde olur" diye konuştu. Hindi fiyatları ise şu şekilde; Bütün Hindi 9 TL (Kilo), Parça Hindi But 16 (Kilo), Kanat, Bugget, Göğüs 8 TL (Kilo)