Marina Brasserie’nin yönetici şefi Hakan Engin, Bursa’da düzenlenen “Güney Marmara Altın Şefler Yarışıyor” yemek yarışmasında Yalova’yı temsil etti. Yarışma Sonunda Engin büyük bir başarıya imza atarak ikinci oldu ve gümüş madalya kazandı.
3 yıldır kendisinin geliştirdiği “Mexican Sote” adlı yemekle yarışmaya katılan şef Hakan Engin, yarışmadan birinciliği kıl payı ile kaçırarak ikinci oldu.27 Mayıs Cuma günü Bursa Kültürpark’ta gerçekleştirilen “Güney Marmara Altın Şefler Yarışıyor” yarışmasında, sıcak yemekler kategorisinde Yalova’yı en iyi şekilde temsil ederek maharetini konuşturan Hakan Engin, kendisinin Meksika mutfağına özgü geliştirdiği “Mexsican sote” ile yarışmaya katılarak jürinin ilgisini çekmeyi başardı.Elde ettiği başarıdan büyük mutluluk duyduğunu dile getiren Şef Hakan Engin “Uzun yıllar Antalya ve Bodrum gibi tatil beldelerinde ünlü mekanlarda çalıştım. 3 yıl önce kendi geliştirdiğim “Mexsican Sote” ile yarışmaya katıldım. Marina Brasserie’de yarışmaya hazırlanmam için destek veren işverenlerime ve çalışma arkadaşlarıma, Yalova adına almış olduğum bu ödülü hediye ediyorum” dedi.